Brames et vendanges
Bon, çà y est, il est temps de récolter le raisin. Un mois plus tôt que l'année dernière! Sur un fond de brame, donc, et selon une recette désormais bien rodée, nous procédons à la cueillette de notre si bon muscat.
La saison a été splendide, et le raisin a emmagasiné un taux de sucre tellement exceptionnel que nous décidons d'emblée d'en faire de la confiture. De bons petits déjeuners en perspective... grâce à une réserve de soleil abondante (après avoir récolté la moitié du raisin... nous avons fabriqué 7,5 litres de confiture). Si elle vous dit, vous savez où nous contacter!
Commentaires
Japy site : www.desracinesetdesailes.net | le 04/10/2009 à 20:16:31Superbe, la photo de la fougère ! J'aime ...
Et ch'uis prem's sur la liste pour un pot de confiot', dont je suis sûr qu'elle est formidable !
Portez-vous bien !
Mum le 04/10/2009 à 20:30:53
Le descendant de ce beau cep de muscat, enraciné à Bruxelles,nous a offert du raisin tellement tôt qu'il ne nous en reste plus pour faire de la confiture.
papet le 05/10/2009 à 09:23:25
Heuh... tu me gardes 2 cuillères de confiture....
val le 15/10/2009 à 12:01:29
moi aussi, moi aussi, j'veux la goûter!